日本橋茅場町~人形町慢走慢逛

因為東野圭吾暢銷小說改編的電影《麒麟之翼》,讓不少台灣人開始對日本橋產生興趣!

隨著江戶幕府開府,日本橋成為早期開發的區域。東側一帶包括因人偶戲而發達的人形町,原本在神田橋附近的茅草商人轉移到此居住開業的茅場町,批發街的橫山町,到從旅館街發展成批發街的馬喰町等,作為商業和文化中心而發展繁榮至今。特別是水天宮於明治時期(1872年)移轉至人形町,使得這個的地區變得更為繁榮,現在已是人氣很高的觀光勝地。如今的東日本橋在過去被稱為兩國,1971年改了新的町名。

巷弄裡的職人名店

日本橋 猿屋(日本橋 さるや)
1704年創業。
職人以手工方式削製而成的傳統「上角牙籤」,從牙籤前端的細緻度到高雅的形狀,說是藝術品一點也不為過。具有柔軟的彈力,不易折斷,使用感也高人一等。這就是創業超過300年,日本唯一牙籤專門店特有的傑作呀。原料全都採用自古以來被評為上等的樟科「黑文字木」(黒文字)嫩枝,特色就是香氣好又耐用。每一代店長都親自用墨筆書寫「金千兩」(金両箱)、象徵好運的「千兩箱」桐木盒,還有歌舞伎臉譜等設計也很受歡迎。從去年開始也推出新的促銷手法,會幫客人在盒子上簽名,當伴手禮絕對能討對方歡心。

地址:東京都中央区日本橋室町1-12-5
電話:03-5542-1905
營業時間:10:00~18:00
休息日:週日及國定假日
交通:地下鐵銀座線其他三越前前站A1出口徒步4分鐘

「千兩箱」除了極小跟小型尺寸,還有可放名片的中型等多款種類。上角牙籤20入裝(桐木盒小型)1296日圓。一般的黑文字牙籤千兩箱70入裝(桐木盒小型)756日圓。也可以選擇喜愛的桐木盒設計做搭配。簽名(中合型)2700日圓起。

店址位於三越前站附近的狹窄巷弄。

傘專賣店小宮商店(傘専門 小宮商店)
1930年創業。
擁有一把上等好傘,正是大人品味的象徵。這是一家能滿足大人的堅持,販售日本製傘的珍貴專賣店。過去日本橋一帶有超過70家的傘專賣店,1975年以後,因為便宜的外國製傘普及,導致職人減少,現在幾乎一間都沒有了。這家店直到現在還採用自古流傳的傳統手法,由職人親手做出一把把原創傘。使用山梨縣甲州織專用布料的代表商品「KASANE」(かさね),以及全部採用頂級零件製造而成的傳統「GENTEN」(ゲンテン)等,每一款都非常精緻而且耐用,充滿優美氣質。是會讓人想使用一輩子的名品。

地址:東京都中央区東日本橋3-9-7
電話:03-6206-2970
營業時間:10:00~18:00
休息日:週末(每月一次週六營業,詳請公布於http://www.komiyakasa.jp
交通:都營淺草線東日本橋站,都營新宿線馬喰橫山町A4出口徒步徒步2分鐘

由職人手作的人氣原創傘「KASANE」。因為使用先染好的雙色線編織而成,完成顏色表裡不一的布料,顏色的重疊層次與光澤十分美麗。邊緣部分會看到裡面的顏色,收傘的時候也很漂亮。小宮商店有3名專屬職人,製造由自家公司企劃設計的原創傘。

位於東日本橋附近批發街的一角。

散步途中想進去坐坐的悠閒咖啡店

日本橋的大街小巷很適合慢慢逛,路邊隨時會冒出一座神社,不妨都進去看一看。走累了,來找間咖啡店休息一下,享受一段愜意的時光吧!

在人形町的小巷內發現的是「NIHONBASHI CAFÉST」。在招牌上寫著初次登陸東京的「白水舍乳業」推出的霜淇淋(300日圓),牛奶風味十分濃郁,口感柔滑。特調咖啡也很香醇。

備有嚴選紅茶的「RFCafé」的「迷你司康套餐」(ミニ・スコーンセット,飲料費+300日圓)。從三越前站往人形町站方向走,途中的小巷深處就藏著這間小咖啡店。手工做的英國鬆餅相當樸實,味道溫和。附上酸奶油等醬料。

攝影:島誠(小宮商店)
採訪:肥田木奈奈

 

資料來源:《大人的週末精華特輯027期》

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