到大阪一定要吃的10種食物

日本最具公信力的旅遊書出版社「昭文社」,在他們出版的書籍《旅日趣:大阪》裡,推薦了10種到大阪絕對不可錯過的美食,光看了……就好想吃啊Q__Q

1.大阪燒
大阪最具代表性的庶民美食。鐵板上的滋滋聲響與醬汁誘人的香氣,讓人魂牽夢縈。人氣店家必定大排長龍。

 

2.章魚燒
內餡與風味的變化豐富。一口咬下,從柔軟的內餡裡滿溢出來的Q彈章魚塊,讓人垂涎三尺。

 

3.串炸
串炸跟啤酒是最佳搭檔。串炸的激戰區位於新世界,很多店家都有自己的獨門風味。

看到這個招牌要特別注意喔!沾醬是所有客人共用的,絕對、絕對不可以再沾第二次喔~

圖說:※ 絕對禁止 二次沾醬!店主

4.燒肉
關西的韓國城、鶴橋一帶有許多便宜又好吃的燒肉店。不管是味道、新鮮度、份量、價格都讓人大大滿足。

5.烏龍麵
最能展現大阪湯頭文化的料理非烏龍麵莫屬了。來嚐嚐各家不同的極品湯頭吧!

6.蛋包飯
用柔軟蛋包裹覆著炒飯的這道料理,最早發源於大阪,一定要來這裡嚐嚐最原始的風味,再比較各個不同店家的口味。
※蛋包飯其實是大阪人發明的喔!

 

7.花枝燒
在特製的麵漿裡加入花枝, 用高溫、高壓壓烤而成。一款可以嚐到花枝美味的簡單絕品。

 

8.果汁奶昔
大阪人非常愛喝果汁奶昔。用新鮮的橘子、香蕉等水果加入牛奶攪打,清爽的甜味會讓人上癮。

 

9.肉包
經典人氣伴手禮。掰開軟綿Q彈的外皮一口咬下,滿口都是充滿肉汁的肉餡。

10.洋食
從老店到新面孔,大阪從以前就有許多高檔次的洋食店。

 

資料來源:《旅日趣:大阪》

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