大人的週末系列書:東京品酒私藏散策

想要在日本小酌一番的讀者,誠摯推薦這本專以「酒餐廳」為主題的書籍。

二〇〇一年一群很愛吃的日本編輯,創立了《大人的週末》這本雜誌。以東京、橫濱、名古屋、大阪為中心都為核心,介紹這個區域的美食餐廳。秉持著私下試吃,覺得符合標準,才正式採訪,他們稱之為「覆面調查」。

十多年來,採訪過的店家至少有三萬間以上。而台灣編輯部特別整理出與「酒」這個主題相關的餐廳介紹,嚴選出各期中的精華內容,彙整成一本書,其中介紹之店家超過一一〇家以上,全都是《大人的週末》獨家介紹的特選名店。對於餐廳的選擇是以「既便宜又美味、服務更是沒話說」,做為挑選的標準。

《東京品酒私藏散策:極選推薦超過110家東京各類品酒美食餐廳》

作者:大人的週末編輯部

語言:繁體中文

出版日期:2016/12/29

紙書售價:380元

電子書售價:266元

紙本書規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷

■紙本書 ■電子書

■哪裡買:請見合作單位說明

 

【內容簡介】
愛喝酒的人,到東京,就宛如天堂。《大人的週末》編輯群親自採訪、品嚐之後,這次特別整理出與「酒」這個主題相關的餐廳介紹,其中介紹之店家超過110家以上,全都是《大人的週末》獨家介紹的特選名店。

對於餐廳的選擇是以「既便宜又美味、服務更是沒話說」,做為挑選的標準。在本書中,更依酒的種類不同、搭配不同的料理,來為各位讀者進行介紹,敬請隨身攜帶並善加利用本書。

書中包括以下各類酒品的美食餐廳:手工精釀啤酒、葡萄酒、威士忌、清酒。除此之外,更介紹了東京地區適合小酌的特色餐廳,像是:在銀座用超值價格就能暢飲的「夢幻居酒屋」、會讓人充滿幸福感的居酒屋老店或是可以「慢飲」的蕎麥麵店等,都是非常令人備受期待的選擇。

【作者簡介】

大人的週末編輯部

《大人的週末》編輯群,對吃有興趣,把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳,走遍全日本只為一碗真正的美味。

相關著作:

《東京品酒私藏散策:極選推薦超過110家東京各類品酒美食餐廳》、《銀座美食漫步——1丁目到8丁目完全攻略》、《東京再發現:一場以美食連結在地的深度旅行,窺見不一樣的東京》、《東京․極上肉食人氣名店:嚴選107間絕對不可錯過,以肉食料理為主的餐廳攻略》、《大人的週末2015年度精華典藏特輯:日本美食極味之選,超過130家最值得品嚐的必選餐廳》、《東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理》、《最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地》

【目錄】

前言
關於本書使用說明
PART1:清酒①獺祭酒場、PART2:清酒②溫清酒酒場、PART3:手工精釀啤酒、PART4:葡萄酒、有關葡萄酒的簡單問題&小知識、PART5:威士忌探訪釀酒廠──①麒麟酒廠  富士御殿場蒸餾所②三得利白州蒸餾所③NIKKA威士忌  余市蒸餾所

特別企劃①銀座小酌好去處、特別企劃②幸福的居酒屋老店、特別企劃③蕎麥麵店是飲酒天國

※什麼是覆面調查?

《大人的週末》所刊載的店家與美食,都是實際到訪過的。編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐,確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,也拒絕店家付費的廣告合作。《大人的週末》的精神,是完全站在讀者角度,推薦真正好吃的餐廳與料理!

《大人的週末》特色有:

(1)豐富的日本本地美食與旅遊情報

(2)覆面調查、最值得信賴的品牌:只刊載實際到訪過的美食與店家

(3)隱家美食:可能從未被報導過,隱藏於巷弄間的美味,與一般大眾觀光旅遊店家不同

(4)不是網路資料,絕對由超強、最厲害的美食編輯群,親自挑選之店家

廣告

發表迴響