大人的週末:一生難忘的餐廳【東京篇】

《大人的週末》自2001年創刊以來,由編輯部人員進行徹底的覆面採訪,將自身親眼所見、親自品嚐的店當中認可的店家介紹給大家。
至今為止採訪過的店家以東京、橫濱、名古屋、大阪為中心,總計三萬家以上。這次從這些店家當中,以本雜誌在2012年所介紹的位於東京的店家為中心,再嚴選出最好的餐廳集結成冊。
選擇的基準是「便宜、真的好吃、服務也要一流」。
這些全是在《大人的週末》才有的嚴選名店。本書分為「和食」、「壽司」、「法國菜」、「義大利菜」、「居酒屋」、「燒肉」、「咖哩」等十六個部分來介紹。各頁面附記有料理的類別與地區名稱的索引,便於參照。


《一生難忘的餐廳【東京篇】‧大人的週末編輯嚴選:頂級美味、服務一流、CP值最高的美食餐廳全攻略》

作者:大人的週末編輯部
語言:繁體中文
譯者:鄭婷芳
出版日期:2016/11/29
紙書售價:420元
電子書售價:294元
紙本書規格:平裝 / 216頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷
■紙本書 ■電子書

 

 

【內容簡介】

《大人的週末》編輯群親自採訪、品嚐過3萬多家餐廳後,
本次以東京為中心,秉持三大原則,
嚴選出讓你永生難忘的餐廳。

【三大原則】
頂級美味:吃過之後難以忘懷的絕妙滋味
服務一流:用餐環境整潔舒適,服務親切周到
CP值最高:好吃又便宜,超值的美味享受

16類日式料理、韓國菜、法國菜、義大利菜、中華料理、異國料理……
一生難以忘懷的美食之旅!

PART 1壽司、和食、居酒屋及其他

PART 2燒肉‧肉類料理、雞肉串燒‧雞肉料理、蕎麥麵‧烏龍麵、鍋類、鐵板燒‧文字燒、日式西餐‧炸豬排、鰻魚

PART3法國菜、義大利菜、中華料理、韓國料理、各國料理、咖哩

【作者簡介】
大人的週末編輯部
《大人的週末》編輯群,對吃有興趣,把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳,走遍全日本只為一碗真正的美味。

相關著作:
《東京品酒私藏散策:極選推薦超過110家東京各類品酒美食餐廳》
《銀座美食漫步——1丁目到8丁目完全攻略》
《東京再發現:一場以美食連結在地的深度旅行,窺見不一樣的東京》
《東京․極上肉食人氣名店:嚴選107間絕對不可錯過,以肉食料理為主的餐廳攻略》
《大人的週末2015年度精華典藏特輯:日本美食極味之選,超過130家最值得品嚐的必選餐廳》
《東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理》
《最後的築地:日本旅遊必去的美味海鮮聖地》

【目錄】

PART 1壽司、和食、居酒屋及其他
PART 2燒肉‧肉類料理、雞肉串燒‧雞肉料理、蕎麥麵‧烏龍麵、鍋類、鐵板燒‧文字燒、日式西餐‧炸豬排、鰻魚
PART3法國菜、義大利菜、中華料理、韓國料理、各國料理、咖哩
筆畫索引
地區索引


※什麼是覆面調查?

《大人的週末》所刊載的店家與美食,都是實際到訪過的。
編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐,確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,也拒絕店家付費的廣告合作。
《大人的週末》的精神,是完全站在讀者角度,推薦真正好吃的餐廳與料理!

《大人的週末》特色有:

(1)豐富的日本本地美食與旅遊情報
(2)覆面調查、最值得信賴的品牌:只刊載實際到訪過的美食與店家
(3)隱家美食:可能從未被報導過,隱藏於巷弄間的美味,與一般大眾觀光旅遊店家不同
(4)不是網路資料,絕對由超強、最厲害的美食編輯群,親自挑選之店家

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