咖啡×日嚐【008 May. 2018】:咖啡館的美味食光╳13

口袋裡常備數家「餐點好吃、咖啡好喝」兩個願望、一次滿足的咖啡館名單,實為美好生活之必要。

本著做料理時仔細過篩、反覆搓揉的嚴謹態度,介紹本期推薦的十三家美味咖啡處所,帶領大家重溫當時編者造訪體驗的美好食光。在這些地方,我們得到的是季節更迭的滋味、是店主手藝超展開,更是咖啡店家張開雙臂,歡迎更多樣化客人親近咖啡文化的大大擁抱!

咖啡×日嚐【008號 May. 2018】
語言:繁體中文
上架日:2018/5/1
售價:69元
■電子雜誌
■哪裡買:請見合作單位說明

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【內容簡介】

§主題企劃§
咖啡館的美味食光╳13
Part1媲美天菜大廚的好手藝:3家美味咖啡館
Part2身心都飽足的好味咖啡:10家廚藝一流的咖啡館

Anywhere Cafe & Travel/海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee/定邦咖啡/綠舍食光/Cafè Le MANI 琢手咖啡/共楽 Gung Lok/食不厭/時差 Jetlag/悄悄好食(杭州南店舖)/Flux 富樂市/森氏/Butter巴特2店 Brunch&cafe/kokoni cafe

§美食咖§
快速做好簡單韓式早餐

§戀物咖§
春日餐桌好風景:瑪黑家居
職人手作的可愛療癒小物:Creema

§知識咖§
什麼是克麗瑪(Crema)

§音樂咖§
乘著音樂的翅膀巡禮世界頂級美食

§微笑咖§
每天每天,給自己一個微笑的理由

【編輯咖】

美味與美好兼得的咖啡「食」光

相信大家偶爾有因為不想中斷手邊正在進的事項,一不小心錯過習慣的用餐時間經驗。那是一種當下有些著魔而失去身體感官需求洞察能力的時刻,一旦完成之後湧現的飢餓感,一如排山倒海而來。編者正是曾經因此而快快進入一家咖啡店,選了能以最快速度上桌的三明治舉案大嚼,深感「原來咖啡館裡的餐點,也有濟弱扶危的SOS功效」,有了這次經驗,口袋裡常備數家這樣「餐點好吃、咖啡好喝」兩個願望、一次滿
足的咖啡館名單,實為美好生活之必要。

不可否認的,飢餓是世上最美味的調味品之一,但筆者寧願好整以暇地在正常狀況下,氣定神閒地咀嚼每一口食物,任何囫圇吞棗而下的,除了物質本身的化學組成不同,絲亳沒有滋味之別,對於維持建康也是打叉叉的行為。

就像做料理時仔細過篩、反覆搓揉出本期推薦的十三家美味咖啡處所,彷彿又重溫一遍當下的美好食光。或許有些文中介紹的餐點已翻新、進化而不再供應,但並不令人遺憾,只要本著提供「好食物與好咖啡」的初心不改,在這裡,我們得到的是季節更迭的滋味、是店主手藝超展開,更是咖啡店家張開雙臂,歡迎更多樣化客人親近咖啡文化的大大擁抱!

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【刊物簡介】
咖啡×日嚐 The daily life of coffeeholics
上架日:每月1日
出版社:華雲數位

追尋台灣特色咖啡館途中,發掘人&咖啡&物幸福密碼的原創誌。

※原創雜誌計畫啟動
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華雲數位希望能與華文創作者,一起將內容的影響力極大化,短程目標從數位與紙本出版品出發,規劃合適出版品。長遠則與作者一同建構合適的獲利模式,使創作者更能放心聚焦於創作本身。
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