覆蓋濃密愛意與綠意的咖啡溫室:Papa在三芝

咖啡館背後,藏著對父親的思念,與美麗的景致,形成動人的風景。

「Papa在三芝」位於三芝半山腰,曾從事美髮業的店主,在此開設民宿、剪髮工作室及溫室咖啡,其背後緣由,有一段感人的故事。咖啡館本身綠意滿布,刻意控制人數,也是為了讓客人享有寧靜氛圍,非常適合想要在繁忙生活中暫歇腳步的人們。

Papa在三芝

覆蓋濃密愛意與綠意的咖啡溫室


↑冒著惡劣天候而來,見到眼前的景象,一切都歸於平靜了。

【店家資訊】

地 址:新北市三芝區陳厝坑76之1號

電 話:0955030849

營業時間:11:00~16:00

販賣類別:咖啡/其他類型飲品及甜點不固定供應/住宿/剪髮

消費標準:咖啡150~200元

注意事項:開放時日期不固定,僅招待已預約客人,請事前以臉書私訊洽詢。另有住宿以及剪髮服務,同樣必須事先預訂,皆可私訊詢問

臉書專頁: Papa在三芝

結束鬧區的髮型設計沙龍工作,移居三芝半山腰,開設民宿、剪髮工作室及溫室咖啡,此等轉折全仰賴爸爸默默引導。

店主想為退休父親打造一座溫室般的木工作坊,買地自己規劃整理,遺憾的是爸爸還來不及享受這一切,便因病辭世。溫柔的店主將悲傷化為陪伴,開放溫室空間,跟更多人分享他對爸爸的愛,並親自設計了明信片,讓訪客以文字代替語言寄給父母,提醒愛要及時。

滿布百香果葉佔據的溫室屋頂,是天然的防曬網,光線恣意穿透的畫面,何等美好!我故意踩著室內中間的石子地踱步,聽著圓石們發出咔咔摩擦聲,像是報復下雨天不能到外面大草地玩耍的孩子,玩出興味來。

咖啡室接受的客人不多,一來主人只有一雙手,二來也不希望人多壞了舒適氛圍。美髮業出身的店主拿手沖壼和拿剪刀一樣認真,每一杯咖啡都是他不疾不徐的代表作,而我吃著附上的小餅乾,就著咖啡,慢慢享用一室的綠意與時刻變換光影遊戲,不禁也想著,若能在此小住,是不是如山居歲月般美好呢?

每當說一遍「Papa在三芝」的故事,就有「世事著實沒有什麼好計較」的體悟,隨心而過、隨喜而活,日日且當作人生於世的最後一天認真生活,不留遺憾、不負此生,才是人生至美。

↑矗立在綠意之中的小屋,滿懷對父親的思念。

↑採光良好,挑高通風,是這類建築的強項。

↑店主設計的明信片,給爸爸的款式居多。

↑隨著季節交替,部分葉子已枯黃,但卻呈現另一種交錯的美感。。

↑咖啡室內寧靜卻充滿自由氛圍。

↑像是倉庫的工作室裡,很多小物可細細觀賞品味。

↑主人剛從院子摘了薄荷搭配檸檬汁和一點砂糖,天然吔尚好!

↑手沖咖啡會供應一熱一冷,品嚐不同溫度下的風味表現。

文字/圖片:Anna C.C.

資料來源:《咖啡×日嚐【006號 Mar. 2018】》

廣告

發表迴響