全台灣最小的內用咖啡座:一席 / Alone Together

這座台北市,甚至可能是全台灣最迷你的內用咖啡座。和一般講求速度的外帶店不同,老闆希望出杯之餘,仍能和客人隨興交流,就算室內僅有一個座位,該有的細節,一點也不馬虎。

一席 / Alone Together

一期一會、一人一席的咖啡之地

↑晚上開店聽來浪漫,卻是因為店小裝不下冷氣,怕熱壞客人。

【店家資訊】

地 址:台北市大安區延吉街294號

電 話:無(可以臉書私訊詢問)

營業時間:18:00~22:00

販賣類別:咖啡/冰沙飲品/啤酒/甜點

消費標準:咖啡80~120 元/沙沙飲料150元/酒類價格請詢問(喝酒勿開車)/甜點約65元

注意事項:原則上隔日營業,正確日期可先查詢臉書粉絲團。每次僅能一人入席,請做好「等候」的準備

臉書專頁:一席 / Alone Together

若有場名為「二O一七年最有特色咖啡店」的票選,我的一票,鐵定投給一次只招待一位客人的「一席」!

四十三天,一處原本約一點五坪的紅豆湯店面,因為年邁阿婆無法再繼續經營,找上隔鄰知名咖哩店主小高,他頂下店面、著手進行企劃案,成就了這座台北市,甚至可能是全台灣最迷你的內用咖啡座。和一般講求速度的外帶店不同,老闆希望出杯之餘,仍能和客人隨興交流,就算室內僅有一個座位,該有的細節,一點也不馬虎。

MENU的設計上以義式濃縮底為主角,卻捨棄了最常見的美式、拿鐵、熱卡布,並非它們不好,而是太多人做,毋須再錦上添花。取代的品項是相對古典的康寶藍、維也納與漂浮。但是一席也不全然復刻老派路線,心中仍有點玩花樣的意思,義式濃縮加上台式的維大力(沒錯!正是你想的那種金黃色飲料),就叫「大力喝冰咖啡」,口感上接近上個夏季流行的通寧咖啡,但在色澤和味覺感官上卻有明顯分別。

即使不擅長聊天的人入座也不必擔心冷場,老闆像名用功的DJ,每個營業日之前都預先選好自家收藏的黑膠唱片,曲目從德布西到王菲、器樂從吉他到三味線都有,完全是音樂無國界、咖啡無界線,人人皆能自得其樂的浩瀚小宇宙。

 

↑姐妹店開在一起,是機緣,店長也可以兩邊照顧得到。

↑室內空間一人就客滿,大家只能依序在外等候。

↑復古的義式咖啡機又適合這個小空間,是老闆尋尋覓覓才入手的。

↑唱盤也是店裡的靈魂之一。

↑咖啡人的一席之地,座位前的掛鉤格外體貼。

↑色彩亮麗的「大力喝冰咖啡」,以及訂製烙上店名的奶油夾心餅。

文字/圖片:Anna C.C.

資料來源:《咖啡×日嚐【005號 Feb. 2018】》

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