「外貌協會」一定要來的甜點咖啡館:Merci créme

如果你是「外貌協會」一員,到「Merci créme」喝咖啡、吃甜點,絕對不會失望!位在新北市板橋區的Merci créme有種中古歐洲的風情,沉穩寧靜。桌上的氣氛卻像是嘉年華,每一道甜點和飲品皆是俏麗亮相。

Merci créme

品味舌尖與視網膜的美學

↑樓梯間的招牌散發沉穩氣息。

【店家資訊】

地 址:新北市板橋區漢生東路43 巷34號

電 話:02-82536183

營業時間:12:00 ~ 20:00

販賣類別:咖啡/氣泡茶飲/甜點/輕食小點

消費標準:咖啡120 ~ 200 元/茶飲160 ~ 180 元/ 甜點輕食小點40 ~260元

注意事項:平日可訂位,假日現場候位。用餐兩小時,使用插座需收費

臉書專頁:Merci créme

愈往死巷子底走,愈懷疑自己有沒有走錯門,直到看到有人在門口拍照,才肯定自己找到Merci créme的新家。說是新家,其實也才從前幾條巷子搬過來,只不過新的所在變大又變高,三層樓裡充滿了復古物件,是擺設,也同時販售。

法文的「Merci」是謝謝,也成了店家品牌,四家店像手足,外表神似,其實個性迥異。Merci créme有種中古歐洲的風情,沉穩寧靜。桌上的氣氛像是嘉年華,每一道甜點和飲品皆是俏麗亮相。

粉、白兩色的一顆顆馬林糖,組成少女心的「粉色系」。第一眼讓我有點抗拒,外表好看,但也可能言語無味。嘗試過後才知道,除了外表嬌俏,底層加了核果,其實很有層次。焦糖布丁原本家常,稍加妝點之後出得廳堂,內外兼備。吸睛的富士山杯宇治抹茶歐蕾、微酸的消暑冰釀通寧,在我們下肚之前,相機已經先吃飽了。

喜歡Merci créme不單純因為屬於「外貌協會」,可貴的是,在「好看」之外,「好吃、好喝」還是最重要的基本追求,滿足了口腹之欲、順道接受了店主的視覺美學洗禮,無怪乎人人都想往這家死巷子底的甜點店鑽了!

↑店裡陳設復古樸實,頗有巧思。

↑巷子底的小風景。

↑看起來嬌氣夢幻的甜點,口感豐富,完全經得起考驗。

↑布丁的香醇滑順藏不住。

↑層次分明的冰釀通寧(咖啡)。

↑以富士山杯盛裝的宇治抹茶歐蕾,更添一份日系風味。

文字/圖片:Anna C.C.

資料來源:《咖啡×日嚐【003號 Dec. 2017】》

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