咖啡×日嚐【002號 Nov. 2017】:非典型咖啡館╳13

咖啡館該是什麼模樣?你心目中標準的咖啡館是什麼呢?
本期介紹讓人意想不到的「非典型」咖啡館,或許在山巔水涯、藏身街市小巷,也可能融入藥局、宮廟、菜市場的一部分,毫不違和。
這些特色咖啡館,讓人在啜飲咖啡之際,反而更添況味。

咖啡×日嚐【002號 Nov. 2017】
語言:繁體中文
上架日:2017/11/1
售價:69元
■電子雜誌
■哪裡買:請見合作單位說明

【內容簡介】

§主題企劃§
非典型咖啡館╳13
Part1逸散咖啡香的神祕角落:3家讓你驚喜的咖啡館
Part2誰會想到這裡有咖啡:10家飄散咖啡香的處所

常室 La Chambre/MOT CAFÉ明日咖啡新富店/13號咖啡/日豐企業社/分子藥局Molecure Pharmacy/Ruins Coffee Roasters小廢墟/Bugoo-home布穀手作り生活/Washida Original Roast Coffee/石牆仔內(石牆咖啡)/Coffee Sind/空軍一號景觀咖啡廳/ERC Café 中和華夏店 阿達阿永咖啡廳/樂咖啡 Le Cafe’

§戀物咖§
暖暖相伴一整年
三大品牌紙、筆、文具、手帳選輯
直物生活文具‧誠品風格文具館‧禮拜文房具

§咖啡人§
非典型,就是我的典型!
咖啡人 李洛梅

§知識咖§
抱怨它、不如改變它——濾紙的誕生

§樂自咖啡來§
獨一無二,永保新鮮活力的音樂遺產

§微笑咖§
每天每天,給自己一個微笑的理由

§閱讀咖§
讓思想產生力量,把負面會轉為正面,
誘發更強大的逆轉力量。
學習——《陽轉思考》

【編輯咖】

咖啡之境,想像無極限!

多前年工作中,望著台上演出者使出混身解數表演、台下觀眾聚精會神觀賞,我與工作夥伴躲在漆黑的後台通道盯著,活動接近尾聲時,後方的手遞來一杯熱咖啡,此時此刻的這一杯,有著無與倫比的暖心醇美。

咖啡館該是什麼模樣?

一間屋子、有桌有椅、有咖啡吧台、當然還要有賣咖啡和喝咖啡的人。這是你心目中標準的咖啡館嗎?無論你點頭或搖頭,答案都沒有錯。對於咖啡風味的要求,我們可能比十七世紀圍攻維也納的鄂圖曼土耳其大軍更細緻些;關於咖啡館的想像,當下肯定比傳說於十六世紀,在大馬士革出現的全世界第一座咖啡館,要走得超前許多。

於是在任何提供這種深琥珀色飲料的地方,都會吸引追隨者前往,或許在山巔水涯、藏身街市小巷,也可能融入藥局、宮廟、菜市場的一部分,毫不違和,甚至讓咖啡在單純飲用之外,更添況味。

手握咖啡,幽暗的後台通道瞬間幻化成咖啡館一隅,短短三分鐘內,我站著享受最心滿意足的咖啡時光。

這是我對「咖啡館」的無邊想像之一,那麼你的呢?

【刊物簡介】
咖啡×日嚐 The daily life of coffeeholics
上架日:每月1日
出版社:華雲數位

追尋台灣特色咖啡館途中,發掘人&咖啡&物幸福密碼的原創誌。

 

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