3分鐘做出小份量美食:玉米起司

想要來點又香又油的滋味時,運用玉米罐頭與起司,3分鐘就可以變出超好吃的料理!

玉米起士
§料理時間§ 3分鐘

去吃生魚片時常會吃上2碗的玉米起士!因製作容易而格外討喜。(注:韓國餐廳點生魚片時,會提供玉米起士做為小菜之一。)

【1人份】

使用材料:玉米罐頭(1罐=198g)、洋蔥(1/8個)、莫札瑞拉起士(1/2杯,約50克)

輔助材料:黑橄欖(3顆)、巴西利粉(少許)

調味:糖(1/3匙)、美乃滋(1.5匙)、鹽(少許)

作法:

1 用漏勺將罐頭玉米的水份瀝乾。※罐頭玉米的湯水請記得留下來。

2 洋蔥切丁,黑橄欖切片。

3 將玉米、洋蔥、黑橄欖與調味的材料拌勻裝盤。※將留下來的罐頭玉米湯倒進來。

4 將起士蓋滿材料後包好保鮮膜,微波3 ∼ 4分鐘等起士完全融化,灑上巴西利粉即完成料理。※也可以在煎鍋用小火加熱。

資料來源:《10分鐘完成的小份量料理90道》

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